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Volcano est un Gin aux traits élégants et au caractère aromatique et épicé
décantation statique du moût et fermentation à température contrôlée
homard en sauces savoureuses et fromages de brebis vieillis
Longue persistance
Franciacorta Brut DOCG - Vezzoli Ugo MANDOLINE Volcano est un Gin auxDescription : Entre aot et septembre, les raisins sont rcolts et slectionns la main et presss immdiatement de manire douce. Le mot obtenu fermente en acier temprature contrle (15 18 heures C) laide de levures slectionnes. Au printemps, les qualits de vin considres comme meilleures sont runies et, seulement aprs quelques jours, on provoque la remonte en bouteille comme prvu par la Mthode Classique. Aprs au moins 18 mois de repos absolu en pile, les
US$ 17.49
US$ 38.00
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