Beurre de cacao : Naturel Collection Réserve Sélecte Développée en profil léger +

Name: Beurre de cacao : Naturel Collection Réserve Sélecte Développée en profil léger +
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SKU: 45838849349
Price: 68.25 USD
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Description

Développée en profil léger +

grains de café

STYLE DE FERMENTATION + SÉCHAGE

Torréfaction

Beurre de cacao : Naturel Collection Réserve Sélecte Développée en profil léger +Rfrence : NATUREL Prsentation : Carton de 20 ou 25 kg Dure de conservation : 12 mois Caractristiques organoleptiques Aspect : Masse solide, homogne, compacte Couleur : Jaune ple, sans couleurs artificiels Odeur : Caractristique, sans odeurs artificiels Saveur : Caractristique, sans saveurs artificiels Caractristiques physico chimiques Acidit (FFA %) : Max. 1,5 Point de fusion (C) : 31 2 Caractristiques microbiologiques Arobies msophiles (ufc g) : Max.

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