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la coupe rotative
Coupez toujours dans une direction opposée à votre corps
Sublimez votre Gyuto et cuisinez en toute confiance
et il est uniquement fabriqué par l’usine Nagao Kanekoma située à Miki
Santoku AUS-6 Tsuchime Manche Occidental 180mm Finish:Tsuchime la coupe rotativeSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.