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du foie gras au poivre
Les vins du domaine sont expressifs et touchants je vous invite à les découvrir
peut être consommé sur la jeunesse comme plus vieux
En accord : sur une aile de raie
Terre de gabbro 2017 Muscadet Sèvre et Maine (Vincent Caillé) vin d'automne du foie gras au poivreLe Domaine : Prsent Monnire depuis 5 gnrations, le domaine le Fay d'Homme fait sa conversion officielle au bio en 2007 et sa conversion en Biodynamie en 2012. Vigneron passionn, Vincent Caill reprsente bien cette nouvelle gnration dcid produire des vins de terroirs de qualit. Les cuves du Domaine sont denses, expressives et pleines d'nergie. Les longs levage sur Lie apporte de la profondeur dans les vins et nous offre un relief de textures et de