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juteuse et fondante à la fois
De la reproduction à l’alimentation en passant par la commercialisation de ses bêtes
Saucisson d’Aveyron
le pionnier David Blackmore contrôle sa production de A à Z
Filet pur Aubrac Recommendation juteuse et fondante à laIssue du plateau de lAubrac (France), cette race tire ses armes corss de la rusticit de son terroir. A la fois maigre et puissante, cette viande au grain lisse et soyeux surprend surtout par ses notes aromatiques trs marques et une impressionnante longueur en bouche.
US$ 58.00
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US$ 35.00
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