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Cienzo et Marraioli
18 mois dans des barriques françaises (dont un tiers nouvelle barrique) affinement en bouteille pendant au moins 12 mois
Bulizio signifie: quand la nièce de la propriétaire (Le Palaie) était petite quand elle appelait son papa elle disait: babo Bulizio au lieu de babo Maurizio
La cave concentre toutes les forces à produire des vins d’exception répondant ainsi aux exigences les plus élevées en termes de qualité
Pafoj 2021 BIO DOC -Langhe Rosso - Icardi AMARETTO Cienzo et MarraioliDescription : Le mot Pafoj dans le dialecte Pimontais signifie pas fou. Pourquoi pas fou? Car la famille ICardi ont os faire dun vin classique un vin nouveau avec un style diffrent. Historique de Lazienda ICardi: CLAUDIO, loenologue, a favoris le dveloppement dj entrepris par son pre en agrandissant la surface des vignes, 75HA, qui entourent le btiment historique de la famille ICardi. Dautres vignes se trouvent entre les Langhe et Monferrato. La