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Sa vinification minutieuse met en œuvre des méthodes traditionnelles d'extraction
Les vignes âgées de 45 ans donnent une profondeur et une complexité appréciables
L'usage minimaliste des intrants assure une expression authentique du terroir argilo-calcaire
allie puissance et élégance
Bien...Veillant 2024 Contenance:75 cL Sa vinification minutieuse met enCe vin dvoile une vinification soigne avec une attention particulire porte chaque tape. Un assemblage dlicat de Grenache noir et de Syrah rvle une structure quilibre et sduisante. Le caractre aromatique se distingue par une complexit naturelle, o les notes de fruits, de fleurs, et une touche pice s'inscrivent en harmonie. Ce style s'affirme avec une fracheur plaisante, inattendue pour un vin du Sud. Idalement accompagn de plats robustes qui savent