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ÉLEVAGE : EN CUVE FIBREMILLÉSIME : 2019ALCOOL : 12°___METS : PAVÉ DE SAUMON OU RISOTTO AUX FRUITS DE MER
DENSE ET AU TRÈS BEAU FRUIT
crémeuse et riche
Ses vignes étaient déjà en bio (avec le passage de Gérald Oustric évidemment)
CHUCK Blanc ÉLEVAGE : EN CUVE FIBREMILLÉSIMEANTHONY TORTULTYPE : VIN PTILLANT 75CLRGION : LANGUEDOC ROUSSILLON FRANCE CPAGES : GAMAY VINIFICATION : EN GRAPPES ENTIRES PUIS UN PRESSURAGE DIRECT EST VERS PAR DESSUS ET LE TOUT CONTINUE DE MACRER 24J LEVAGE : LE VIN EST MIS EN BOUTEILLE PAR GRAVIT ET LES FLACONS SONT DGORGS DE LA MAIN MME D'ANTHONY TORTULMILLSIME : 2018ALCOOL : 11 ___ METS : APRITIFS OU DESSERT LES MOTS DE SATRIALE : FRAISE CLATANTE, FRAIS, FACILE, BULLES FINES ET VIVES ___ DOMAINE