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L'assemblage de l'Appleton Rare Casks est réalisé à partir de rhums tous âgés au minimum de 12 ans
Ce whisky produit par la distillerie The Glenlivet située dans le Speyside a la particularité d'avoir terminé sa maturation dans des anciens fûts de cognac
Elle est élaborée à partir d'un assemblage de vieille prune traditionnelle et de vieille prune réserve impériale
La distillerie Glenfiddich possède parmi les plus vieilles réserves de whisky d'Ecosse et en maîtrise l'assemblage grâce au talent de ses maîtres de chai successifs
Glenfiddich, Experimental Series #2 Project XX, 2023, 70cl Ecosse Lowlands L'assemblage de l'Appleton Rare CasksLa distillerie Glenfiddich, situe Dufftown dans la rgion du Speyside, a lanc en 2016 une gamme innovante de whisky appele les Experimental Series. Aprs la version IPA, Project XX prononcez "Twenty" en est la seconde dition. Il s'agit d'un assemblage prcis de 20 whiskies ayant vieilli dans des anciens fts de bourbon, de sherry et de porto. Le rsultat non filtr froid et embouteill 47% est profond et gourmand. Cette bouteille fut prsente en 2023 lors du