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les raisins contribuent à l'élaboration d'un vin dont les bulles se développent naturellement en bouteille sans ajout de sucre
Il se distingue par sa robe pourpre sombre
il dévoile une structure raffinée et une texture harmonieuse
préservant ainsi la finesse caractéristique du vin
Rien ne bouge 2023 retour_par_12 les raisins contribuent à l'élaborationCe vin du Vignoble du Rveur, cultiv Bennwihr en Alsace, est labor dans le respect des pratiques biodynamiques et biologiques. Fait partir des cpages Pinot Gris, Pinot Blanc, et Pinot Noir, ce vin se distingue par une vinification innovante avec une macration de jus blanc impliquant des raisins rouges pendant 10 jours, plus communment appel un BLOUGE, suivie d'un levage de 6 mois en cuve inox. Non filtr, il offre une exprience authentique et naturelle,
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