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l'eau-de-vie est stockée dans des cuves en inox avant d'être réduite au degré grâce à l'eau de source de Steige
Véritable saucisse de Morteau IGP
Elle est ensuite poussée dans un boyau naturel
Le Pinot Noir Terre de Grès de Robert Roth dévoile une belle expression du fruit
Riesling Réserve Millésime- Rolly Gassmann Pickup Only l'eau-de-vie est stockée dans desLe Riesling Rserve Millsime 2017 de Rolly Gassmann est un vin raffin et subtil, lexpression aromatique sduisante. Son nez dvoile de belles notes de fruits exotiques et de rose, apportant une touche la fois dlicate et envotante. En bouche, il se montre ample et quilibr, avec un sucre finement intgr qui apporte de la rondeur sans alourdir lensemble. La finale, gourmande et lgante, prolonge le plaisir avec douceur.
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