Mousse de foie gras d'oie au piment d'Espelette foie gras pour équilibrer la richesse des

Name: Mousse de foie gras d'oie au piment d'Espelette foie gras pour équilibrer la richesse des
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Description

pour équilibrer la richesse des saveurs du cassoulet

Le foie gras est né de l’observation des oies migratrices

avant ouverture

Cuisson (à noter que le temps de cuisson peut varier selon le type de four)

Mousse de foie gras d'oie au piment d'Espelette foie gras pour équilibrer la richesse desIngrdients: Foie gras d'oie, oignons, gras d'oie, ufs, produits laitiers, porto, armagnac, sel, farine, piment d'Espelette, sucre, poivre, ail. Servir froid 90g

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