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de ciboulette et parfois d'huile de sésame
california tempura *8
Des lamelles de bœuf tendres sont sautées à feu vif avec des épices maison
Chaque bouchée offre un équilibre parfait entre la richesse du saumon
72 Chirashi mariné Nouilles sautées de ciboulette et parfois d'huileUn bol de riz vinaigr recouvert de tranches fondantes de poisson cru (gnralement saumon ou thon) pralablement marines dans une sauce soja maison lgrement sucre, releve dhuile de ssame et de gingembre. Accompagn davocat, de concombre, dalgues et de graines de ssame, ce plat lgant mle fracheur, douceur et caractre dans chaque bouche. Allergnes : Contient poisson, soja, ssame, bl (gluten).
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