Rôti d'Épaule d'Agneau des Prés Salés Poids:1 x 1,1kg cela donne une texture beurrée

cela donne une texture beurrée

mijoté en cocotte

Astuce du boucher : sortez la viande 30 minutes avant cuisson

l’entrecôte de bœuf Black Pearl incarne l’ascension d’une nouvelle race dans l’univers des viandes d’exception

Rôti d'Épaule d'Agneau des Prés Salés Poids:1 x 1,1kg cela donne une texture beurréeLe rti dpaule dagneau des Prs Sals est une pice la fois gnreuse et fondante, idale pour un repas familial tout en simplicit. Issu dagneaux levs en libert dans les baies sales du Mont Saint Michel, ce morceau combine une chair moelleuse, un gras dlicat, et des saveurs lgrement salines, caractristiques de ce terroir unique. Dsosse puis ficele dans nos ateliers, cette paule devient un rti prt cuire, facile manipuler et trancher. Elle conserve toute la