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Une finale longue et structurée par de beaux tannins promet à ce cru un bel avenir
mais pas trop secs
sa complexité aromatique
Il se distingue par sa belle robe rubis velours et des reflets noirs
Pinot Noir - Hallau Haalde alcohol_125 Une finale longue et structuréeCpage historique du nord est de la France, le Pinot Noir est probablement originaire de la Bourgogne o il tait dj mentionn en 1375. En Suisse, le Pinot Noir existe historiquement dans le canton de Vaud sous le vieux nom de Servagnin dj mentionn en 1472, puis plus tard sous Salvagnin dans les cantons de Vaud et Neuchtel ds 1775. Dans ce dernier canton il est connu galement sous les noms Tcou et Cortaillod ds 1754, tandis qu'en Valais c'est sous le nom