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un essai d'élevage réussi peuvent faire l'objet d'un Estrambords
Jean-Claude Lapalu est fils et petit-fils de vignerons
Miseen primeur suivie de 6 mois d’élevage en bouteille
avec une finale élégante qui évoque le caractère unique de Morgon
Beaujolais 2021 - Yvon Métras un essai d'élevage réussi peuventYvon Metras reprit le domaine familial situ tout prs de Villi Morgon en 1988. Disciple de Marcel Lapierre, il s'est lui aussi fait le chantre des vins natures. Son vignoble de cinq hectares est travaill en bio et les vinifications sont les plus naturelles possible (levures indignes, pas ou trs peu de soufre). Ce domaine fait partie des rfrences phares du Beaujolais grce ses vins authentiques, exceptionnellement fruits et profonds. Il est aujourd'hui
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