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La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite le tranchage de la viande et du poisson
Type de Couteau : Usuba (Kanto)
Nous nous assurons que le couteau et la saya sont compatibles lorsqu’ils sont achetés ensemble
tandis que son manche ergonomique garantit une prise en main confortable
Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 150mm Pankiri La pointe effilée permet uneUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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