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un peu à l’opposé de ce qu’on pourrait attendre d’un vin du sud
après quoi il fermente dans des cuves en acier à température contrôlée
ni de collage
Le terroir de Savennières donne naissance à deux crus : le Savennières Roche-aux-Moines et le Savennières Coulée de Serrant
Etinsolente - Bernard Vallette un peu à l’opposé deLes vins naturels de Bernard Vallette sont atypiques. Comme pour beaucoup de "vignerons natures", sa production ne revendique pas d'AOC tant ses vins sont naturels et parfois contre courant des vins jugs typiques d'un terroir conventionnel Superbe Bulle qui accompagnera votre apritif entre amis
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