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positionnez votre pouce sur le dos de la lame pour un meilleur contrôle
Ces couteaux sont souvent utilisés par les pêcheurs pour nettoyer
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes continues
Le manche en Urushi (laque traditionnelle japonaise) procure une sensation tactile exclusive et raffinée
Gyuto Silver Steel #3 Manche en Noyer 180mm Dongguan positionnez votre pouce sur leLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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