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avec un équilibre parfait entre fondant et saveur persistante
La côte de bœuf Black Pearl est un morceau rare
nous travaillons avec la coopérative locale d'Axuria
Originaire des barbecues du Brésil et d’Argentine
Coffret Découverte - Bœuf Rubia Gallega carte cadeau avec un équilibre parfait entreLe Coffret Dcouverte Buf Rubia Gallega rassemble les pices les plus emblmatiques de cette race espagnole rpute pour son gras jaune, sa chair rouge fonc et ses saveurs franches. leve dans les reliefs de Galice, la Rubia Gallega dveloppe une viande persille, mature, et la mche affirme, idale pour les connaisseurs la recherche dintensit. Composition du Coffret : 2 faux filets 250 g L Bone 800 g Entrecte 700 g Cte de buf 1,4 kg Chaque morceau est
US$ 125.00
US$ 750.00
US$ 150.00
US$ 175.00
US$ 180.00
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