Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 190mm Yanagi Kiritsuke y compris les palourdes à

y compris les palourdes à col court

Description du produit:

* Si vous avez acheté seulement le fourreau

plus épais et plus lourd

Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 190mm Yanagi Kiritsuke y compris les palourdes àLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce