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qui constituent aujourd'hui 7
fruits à chair blanche
vinifiés en petites parcelles pour préserver l’expression du terroir
foulage des raisins aux pieds dans des "lagares" en granit et élevage en fûts de chêne
Champagne Mouzon Leroux L'Opiniâtre 2016 qui constituent aujourd'hui 7Situ Verzy, grand cru de la Montagne de Reims, le Champagne Mouzon Leroux est conduit par Sbastien Mouzon, vigneron visionnaire en biodynamie. Le domaine cultive la vigne avec respect des cycles naturels et labore ses champagnes en micro parcelles, en privilgiant les fermentations naturelles et un faible dosage. Chaque cuve raconte un terroir et une philosophie : celle dun champagne vivant, sincre et vibrant de minralit. L'Opiniatre 2016, pur
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