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Bouche fruitée et équilibrée
acidulée et complexe au saveurs délicates d’agrumes frais et de fruits blancs
Bouche surprenante où les petits fruits sont toujours présents et s’associent parfaitement avec les épices pour un vin en toute délicatesse
Millésime 2019
Chat'au bonnet - Beaujolais Rosé Millésime:2023 Bouche fruitée et équilibrée100% Gamay Vendanges manuelles Pressurage direct (pressoir pneumatique) avec contrle des tempratures lors de la fermentation alcoolique < 16C. levage de 6 9 mois en cuve inox. Dgustation: Ros saumon Nez ouvert sur les fruits (cassis, mre) Bouche souple et fruite sur ces mme notes A dguster avec : Apritif, salade dt Terroir: Granite issu dalluvions anciennes
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