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lui conférant une structure légèrement plus complexe et un corps moyen
Le Château de Calavon
une histoire de passion et de retour aux sources dans le Beaujolais
accentuant ainsi les arômes naturels et authentiques du cépage
Berty 2022 Contenance:75 cL lui conférant une structure légèrementLe travail mticuleux ralis sur ce vin repose sur une vinification manuellement soigne, o la vendange est grappe avec prcision. La fermentation utilise des levures indignes, apportant personnalit et complexit. Sa structure se distingue par un levage mixte, combinant fts et amphores pour un profil harmonieux et nuanc. Les pratiques biodynamiques assurent une expression authentique du terroir, respecteuse de la biodiversit et naturelle.