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ce vin montre un équilibre remarquable
doté d'une profondeur et d'une intensité caractéristique
de noisette grillée
Sous l'influence du terroir granitique typique du Rhône nord
Les Grains des Copains 2023 Contenance:75 cL ce vin montre un équilibreJean Marc Grussaute nous surprend avec sa cuve "les grains des copains", rsultat d'un mticuleux pressurage direct de raisins en surmaturation, suivi d'une fermentation et d'un levage sur lies en barriques et foudres. Compos 80 % de petit manseng et 20 % de gros manseng, ce vin prsente un bel quilibre entre sucre et acidit, cultiv sur des sols argilo siliceux et poudingues. Les vendanges sont manuelles, et les pratiques viticoles mlent lutte raisonne
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