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Thé noir avec orange
Mélange noir & lait
Cœur rayé rouge en chocolat artisanal (noir ou lait) accompagné de fritures cœurs (noir ou lait) plus 1 cœur plat décoré de cœurs rouge
2- Perlines Coeur de Mandarine : Pâte de fruit à la mandarine (de chez Doucet) enrobée d'un chocolat Gianduja - Le bonheur du goût mandarine avec le chocolat
LES PALETS GANACHE DE FREDERIC halloween Thé noir avec orangePalets ganache "pure origine de cacao" ; une ganache tendre et fondante souhait. Pour les reprer, c'est simple : l'origine et le % de cacao sont inscrit sur le chocolat ** Chaque origine de cacao est travaille avec un % de cacao diffrent. Ce qui fait la diffrence du gut (hormis le %), c'est l'origine de la fve de cacao. A comparer avec un vin, du champagne : en fonction du cpage, le got est diffrent. ** inscription base de beurre de cacao teint ; en
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