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Aujourd’hui encore
Le Hamokiri est un couteau spécialement conçu pour lever les filets de Hamo (murène japonaise)
vous offre une coupe d'une précision incomparable et des performances durables
Gardez votre couteau en sécurité et parfaitement affûté grâce à cet accessoire d’exception
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Ishime Noir 165mm Finition:Kurouchi Aujourd’hui encoreSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 230.00
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