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el calibre más grande y exquisito de nuestra gama
De burbuja fina que forma rosarios continuos y una corona persistente en el tiempo lo que indica una buena fermentación en botella
que engordan durante los meses de montanera a base de bellota y pastos de la dehesa
en ausencia de heladas primaverales y con una sola tormenta de granizo en el mes de junio que no causó daños de consideración en el viñedo
Jamón Bellota 100% Ibérico ALTANZA D.O.P. Jabugo Jamón Ibérico el calibre más grande yEl producto estrella de Jamones ALTANZA sin duda alguna es su autntico Jamn Ibrico de Bellota D. O. P. Jabugo calidad SUMMUM. Este increble jamn procede de cerdos ibricos alimentados exclusivamente a base de bellotas durante el perodo de montanera en dehesas propias lo que le confiere un sabor extraordinariamente refinado y a la vez potente, uno de los mejores jamones del mundo. El jamn ibrico es un producto artesano elaborado hoy da como otros lo
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