ALTER "Cuvée Rouge Casca" niet-wijn In de kelder heeft Sandrine

In de kelder heeft Sandrine Garbay de touwtjes in handen

De uitgelezen margaux bij rood vlees

wat de cuvée extra verfijnd maakt en het streepje mineraliteit mooi naar voren brengt

Provençaalse kruiden en een houttoets van de rijping

ALTER "Cuvée Rouge Casca" niet-wijn In de kelder heeft SandrineRouge Casca ontleent zijn naam aan cascara, de gedroogde koffiebes. Het Colombiaans cascaradistillaat wordt geblend met blauwedruivenmost en verjus (onrijp druivensap), cacaoschillen, cafenevrije koffie en geroosterd Frans eikenhout. Een complex alcoholvrij alternatief voor rode wijn bij gerechten met gevogelte, rood vlees, paddenstoelen, stoofpotjes of zelfs klein pelswild.