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réaliser des découpes en rotation
Confectionné avec soin et souci du détail
Parfait pour émincer des légumes ou trancher des poissons de petite à moyenne taille
Type de couteau : Kiritsuke Bunka
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche en Chêne 165mm Materiau:Silver Steel #3 réaliser des découpes en rotationSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 17.90
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