Creative Cuisine EspumaHot, schuimstabilisator, 300 g sub-trueffelkonserven De nieuwste trends en technieken

De nieuwste trends en technieken in de gastronomie

Stevige textuur

carpaccio en geblancheerde groenten

Ze komen uit de Ningxia-regio in China en zijn geliefd onder kenners

Creative Cuisine EspumaHot, schuimstabilisator, 300 g sub-trueffelkonserven De nieuwste trends en techniekenMaak snel en gemakkelijk stabiele, warme espuma's met deze schuimstabilisator. Het werkt perfect vanaf 75C en is eenvoudig te gebruiken. Voeg simpelweg toe aan je koude vloeistof, laat rusten en verwarm daarna. Stabiliseert bij 75C Eenvoudig te mengen in koude vloeistof Rusttijd van 6 uur in de koelkast Perfect voor warme espuma bereidingen Flexibele dosering voor gewenste stabiliteit