Witte voatsiperifery peper Gewicht en verpakkingswijze:250 gram - ziplock stazak (transparant) - batchnr **232 Mits deze onder toezicht van

Mits deze onder toezicht van het Syndicat du Piment d'Espelette wordt verbouwd

Het is dan ook goed nieuws dat de wilde bergpeper inmiddels weer geplukt kan worden

alpha-phellandreen ( circa 2%)

komt het maal-mechanisme vrij

Witte voatsiperifery peper Gewicht en verpakkingswijze:250 gram - ziplock stazak (transparant) - batchnr **232 Mits deze onder toezicht vanOp de eilanden voor de kust van Afrika groeit de Piper borbonense, een houtige klimplant. In Madagaskar noemen ze deze voatsiperifery, peper (voa) van de peperrank (tsiperifery). De kleine, gesteelde besjes zijn fruitig en vrij scherp. Tijdelijk zeer beperkte voorraad De pepersoort Piper borbonense wordt ook wel de Cubeba borbonensis genoemd, omdat hij verwant is aan de cubebpeper. De scherpte van deze peper wordt net als bij zwarte peper en lange