Nicaragua San Antonio Type de sac:Sac avec valve est reconnue pour ses sols

est reconnue pour ses sols volcaniques riches et son altitude élevée qui favorisent des cafés d’une complexité aromatique exceptionnelle

Ses notes de chocolat noir et de fruit mûr conviennent autant à l'espresso qu'aux infusions plus lentes comme le filtre ou la presse française

Comprendre le travail

mais pas les palpitations

Nicaragua San Antonio Type de sac:Sac avec valve est reconnue pour ses solsEn janvier 2025, lors de notre voyage lorigine au Nicaragua, nous avons rencontr plusieurs producteurs, cr de vrais liens et surtout, pris le temps de comprendre leur ralit. Le courant est particulirement bien pass avec Manfred Gnkel, directeur gnral de Sajonia Estate, un moulin qui regroupe plusieurs fermes situes dans les hauteurs de Matagalpa. Aujourdhui, cette relation porte ses fruits (littralement). Nous sommes fiers de vous prsenter le