Cap Maritime Coastal Chardonnay Poitout Het vinificatieproces van Domini Veneti

Het vinificatieproces van Domini Veneti Pruviniano Lugana omvat een zorgvuldige selectie van de druiven

De uiteindelijke blend is het resultaat van een selectie wijnen tussen de 8 en 22 jaar

Sterke fruitige aroma’s van de Ruby Port

Ongeveer 60 tot 70 procent van de wijn rijpt 10 maanden in Frans eiken vaten

Cap Maritime Coastal Chardonnay Poitout Het vinificatieproces van Domini VenetiDe Cap Maritime Coastal Chardonnay van Boekenhoutskloof is een prachtige weerspiegeling van het unieke landschap van de Hemel en Aarde Vallei. Dankzij het koele klimaat en de bodems rijk aan verweerde schalie, gedijen de Chardonnay druiven hier uitstekend. Sinds de eerste oogst in 2017 heeft Boekenhoutskloof zich volledig toegelegd op deze vallei. In 2019 heeft het wijnhuis zelfs kleine percelen grond gekocht om hun betrokkenheid bij dit bijzondere