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Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden
Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es
Material: VG-10 / Dicke: 3mm /Länge: 120mm
Spitzenlänge: 180 mm / 7
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschholz Griff 165mm Finish:Tsuchime Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigenBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka