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Für die Vinifikation bei max
Die händische Ernte der Trauben erfolgt in mehreren Durchgängen
Nicht umsonst werden diese Hügel südlich von Panzano in Chianti als „Grand Cru“ des Chianti Classico bezeichnet
Und: Sie alle tragen ganz unverkennbar das Terroir von Panzano in Chianti in sich
Casaloste Inversus Toscana Rosso IGT Jahrgang:2015 Für die Vinifikation bei maxCasaloste Inversus Toscana IGT Der Inversus: Oder der umgekehrte Chianti Classico Beim Inversus IGT ist der Name Programm: Denn invers bedeutet so viel wie umgekehrt. Und genau umgekehrt verhlt sich die Zusammensetzung des Inversus zu der des Chianti Classico von Casaloste: 90 Prozent Merlot und zehn Prozent Sangiovese werden fr den Inversus verwendet. Gleichzeitig hat der Name noch eine tiefere, emotionalere Bedeutung fr Giovanni und Emilia, die
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