Wiberg Aspik Super, Gelatine gewürzt, für 18 Liter, 910 g sub-suess-und-dessertweine Ein bewährtes Basisgewürz mit breitem

Ein bewährtes Basisgewürz mit breitem Einsatzbereich: in Marinaden

Zu Gast bei den Miele Tafelkünstlern: Thomas Bühner

deutliche Botrytis

der schneidet - „Pure Damascus“

Wiberg Aspik Super, Gelatine gewürzt, für 18 Liter, 910 g sub-suess-und-dessertweine Ein bewährtes Basisgewürz mit breitemDie gewrzte Gelatine einfach in heies, aber nicht kochendes Wasser einrhren, bis es sich vllig aufgelst hat. Eventuell mit Salz, Essig oder andren Zutaten abschmecken. Perfekt fr alle Arten von Slzen, zum Glasieren, Ausgieen und zum Binden von Mousse und Salaten. Dosierung: 40 50g auf 1 Liter Wasser (10g = 1 getrichener El. = 4 Blatt Gelatine) Gesamtergiebigkeit: 18 Liter.