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ein geschmeidiges Brut-Format
Die harmonisch-stützende Säure verleiht ihm Rasse und eine leicht salzige Note im Gaumen
Für uns wohl einer der schönsten Waadtländer Rotweine
welcher bloss einen Drittel davon kostet
Merlot Clos de la George 2018 0.75 Chasselas - Yvorne - Chablais AOC 1er Grand Cru ein geschmeidiges Brut-FormatManchmal tuts den Tessinern auch gut, ihren Meister zu sehen! Wir wollen nicht sagen BESSER als die Tessiner, aber ANDERS und imfall mindestens gleich gut! Mutige Extraktion bei der Verarbeitung wird belohnt mit einem wrzig blumigen, hoch komplexen Rotwein, der am letzten Mondial du Merlot ganz ganz vorne lag. Dieser Wein aus dem Waadtland? Eigentlich ein no go! Unser Fazit: mehr Merlot geht nicht!
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