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handwerklicher Prosecco
ungeschönt und nur minimal geschwefelt
Im Glas zeigt sich ein lebhafter Rotwein mit Aromen von roten Kirschen
gelesen wird erst zwischen Ende September und Mitte Oktober
Château Pontet-Canet AOC Pauillac 5° Cru Classé 2014 pignatello handwerklicher ProseccoWenige Gter in Pauillac haben sich seit der Jahrtausendwende so deutlich verndert wie Pontet Canet. Geleitet wird es von einem Sohn aus der Cognac Familie Tesseron, beraten von Michel Comme und der vinifiziert nach Gefhl statt nach Messgert, was in einer Region voller Temperaturprotokolle eine Ansage ist. Kalkstein und Kies bilden den Boden. Vier Rebsorten stehen im Wein neben Merlot und Petit Verdot vor allem die beiden Cabernets, die zusammen den
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