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zu Meeresfisch
Brühtemperatur: 95 °C
Hier trifft die Würze mediterraner Kräuter auf aromatisch schwarzen Pfeffer und eine deftige Note von gerösteter Zwiebel
klaren Grün mit warmen goldenen Reflexen
Mussini - 25 Jahre extravecchio - Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Schokolade & Süßes zu MeeresfischDer Ursprngliche! Im Herzen der Modeneser Aceto Tradition steht ein kostbarer Essig, dessen Charakter in einem Vierteljahrhundert Reifung heranwchst. ber viele Jahre ruht er in alten Fassreihen aus ausgewhlten Hlzern, wo das historische Verfahren von Travasi und Rincalzi (dt. umfllen und auffllen) ihm eine bemerkenswerte Stabilitt und eine auergewhnliche Harmonie verleiht. Die Konsistenz ist dicht, der Geschmack angenehm suerlich und s, zugleich