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Handlese nur bester Trauben
Der Spätburgunder Alte Reben überzeugt mit einer edel anmutenden
in der Parzelle "Châtain"
Am Gaumen spritzig-frisch
Santenay Villages Blanc "Sous la Roche" 2024 Peter Jakob Kühn Handlese nur bester TraubenChardonnay vom "Sous la Roche" Weinberg, oben am Hang, sdsteil, Kalkstein und Mergel, biologisch bewirtschaftet. Tom Williams hat nologie studiert und in Burgund, Kalifornien, Oregon und der Languedoc Erfahrung gesammelt und das merkt man diesem Weien an. Straff und mineralisch, mit weien Blten, reifer Zitrusfrucht und einer kalkigen Spannung, die den Wein von innen heraus trgt. Kein fetter, cremiger Chardonnay eher przise und fokussiert, mit dem