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Profis bevorzugen in der Regel Metallspitzen gegenüber Holz oder Bambus
Alle unsere Griffe aus Marineplastik bestehen aus recyceltem Meeresplastik
Ausbeinmesser haben lange und dünne Klingen mit einer scharfen Spitze
Messerart: Usuba (Kanto)
Gyuto VG-10 Damast Rosenholz Griff 210mm SLD Profis bevorzugen in der RegelDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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