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Das Higonokami ist ein traditionelles japanisches Messer
Dieser klassische japanische Kochmesser ist aus robustem Aogami #2 Stahl gefertigt und verfügt über einen Kasumi Walnussgriff für überlegenen Komfort und Kontrolle
um Ihr 240mm Gyuto zu schützen
Beide Symbole zusammen betonen den natürlichen Kreislauf von Leben
Sujihiki SLD Nashiji Washi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 240mm Finish:Nashiji Washi Das Higonokami ist ein traditionellesDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein
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