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Ursula Aebersold ist Bereichsleiterin Fachwissenschaften / Fachdidaktiken und Dozentin im Fachbereich Bildnerisches Gestalten am Institut Primarstufe der PHBern

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Sie war eng bei der Entwicklung der entbürokraisierten Pflegedokumentation beteiligt und arbeitete mit dem Projektbüro Ein-STEP zusammen

Piekarnia (Ren Behan) Pure Shopify Wie wir zuverlässig ins MachenDieses wunderbar fotografierte und liebevoll gestaltete Buch zeigt alle Facetten der sen polnischen Backkunst: vom klassischen Ksekuchen Sernik oder der weltbekannten Babka zu Pfannkuchen, Pierogi, modernem Layer Cakes, veganem Schoko Nuss Kuchen und kreativem Kleingebck wie Eklery (clairs) fr die Karnevalszeit, Ostern, oder Weihnachten: Mit diesen 80 kstlichen Backrezepten kann man sich s und sndig durch das ganze Jahr backen. Autorenportrait Ren