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Vergärung im Barrique
Weichselkirsche und Schokolade in der Nase GESCHMACK Satter Ansatz mit zupackendem Tannin
zum Teil spontan mit traubeneigenen Hefen
Durch den hohen Zuckergehalt kann die Hefe die Gärung nicht komplett ausführen und somit bleibt eine natürliche Restsüße erhalten
Pinot Grigio "Penon" Kellerei Kurtatsch 0,75l Kaltern Vergärung im BarriqueDie Kellerei Kurtatsch produziert auf nachhaltige Weise charaktervolle Weine, welche ihre unterschiedlichen Standorte, ihr Terroir, bestmglich widerspiegeln. Atemberaubend steile Lagen von 220 900 m . d. M. in keiner anderen Gemeinde in Europa wird Weinbau mit einem so groen Hhenunterschied innerhalb eines Gemeindegebiets betrieben. Die tiefen Lagen gehren zu den wrmsten in Sdtirol und sind ideal fr groe Rotweine. In kurzer Distanz hher gelegen finden