Kimchi - frisch, eingelegter Chinakohl, Jongga, VEGAN, 1 kg sub-weichkaese Ebenso lassen sich umfangreiche Schuppen

Ebenso lassen sich umfangreiche Schuppen vom Fisch entfernen

mit vorzüglicher Liebstöckel- und Muskatblütennuance Einsatz: ideal passend für sämtliche gekochte

Pur als Tapa

Mit seinem intensiven Aroma und dem feinen Fettmarmorierung ist der Jamon Serrano Gran Reserva ein wahrer Genuss für Feinschmecker

Kimchi - frisch, eingelegter Chinakohl, Jongga, VEGAN, 1 kg sub-weichkaese Ebenso lassen sich umfangreiche SchuppenAchtung, dieser Kimchi lebt noch ! Das Ventil im Deckel erlaubt das entweichen von entstehenden Gasen. Denn hier arbeiten die Milchsurebakterien nocht etwas weiter. Anfangs wirkt er recht knackig, sauer und frisch. Nach etwa 90 Tage weiterer Reifung wird er runder und "umamiger" im Geschmack, bleibt aber erfrischend. Das pikanter Pendent zu unserem Sauerkraut. Der Chinakohl wird gesalzen, und anschlieend mit viel Chili, aromatischen Gewrzen, Lauch.