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die dem Pinot Noir hier seine charakteristische florale Finesse verleihen
Leuchtendes Granatrot mit beginnenden Ziegeltocnuancen am Rand
Der Aufpreis richtet sich nach Größe und Aufwand — sprechen Sie uns einfach an
Servieren Sie ihn leicht gekuehlt bei 15 Grad und geniessen Sie ihn innerhalb der naechsten drei Jahre
Matassa Matassa Rouge VdF 2024 1,5L igt die dem Pinot Noir hierMatassa Rouge im Magnum Tom Lubbes Carignan vom Schiefer bei Calce, im Groformat. Der Gutswein Rouge ist das Rckgrat von Matassa: alter Carignan, radikal naturbelassen, mit einem Alkoholgehalt von nur 11 %, der an Beaujolais denken lsst, nicht an das sonnige Roussillon. Im Magnum reift der Wein langsamer und bewahrt seine verspielte Frische. 100 % Carignan von alten Buschreben auf Schieferboden. Spontanvergrung, ganzbeerig, kein Schwefel, kein