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aber selten laut werden
Reinheit und feine Mineralität
Pinot Noir und Pinot Meunier mit feiner Eleganz
Die zweite Gärung findet nach der Méthode Charmat in Edelstahltanks statt – so bleibt die Fruchtigkeit erhalten und der Charakter des Terroirs kommt bestens zur Geltung
Francois Schmitt, Riesling "Bollenberg" 2023 Château Montelena aber selten laut werdenDer Riesling Bollenberg 2023 von Franois Schmitt bringt die sonnenverwhnte Seite des Elsass ins Glas: strahlend klar, zitrusfrisch und mit prziser, klassischer Riesling Sure in perfekter Balance. Gewachsen auf kalkreichen Bden des Bollenbergs bei Orschwihr, vereint er Mineralitt und Saftigkeit zu einem ausgesprochen eleganten Profil. Biodynamisch erzeugt (Demeter), liefert er Authentizitt und Tiefe, wie man sie von dieser renommierten Lage erwartet.