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Ideal zu Pizza
wo die kühleren Bedingungen dem Pinot Noir eine Spannung verleihen
Das Finish ist lang und komplex
Der Prosecco für jeden Tag
Tandem Inmune Tinto D.O. 2022 Blue Pottery Ideal zu PizzaGarnacha ist die traditionelle Rebsorte Navarras, lange unterschtzt und inzwischen wieder ernst genommen. Tandem baut sie in Tierra Estella an und zwar ganz ohne Holz, was bei dieser Sorte alles andere als selbstverstndlich ist. Der Untergrund ist Ton ber Kalk: Die eine Komponente speichert Wasser fr den Sommer, die andere sorgt fr Frische im Wein. Gelesen wird im Oktober, vergoren im Edelstahl, danach liegt der Wein zehn Monate im Betontank ein Gef,
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