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Kräftige sandige Lehmböden sind von Kalkschotter und Gletschergesteinsablagerungen durchzogen
Wild und reifem Käse
gegrilltem und gebratenem Fleisch
Der Wein Poggio alle Nane entsteht aus der Vermählung der besten Beeren von Cabernet Franc
Kellerei Terlan: Lagrein Gries DOC Riserva, 2023 Venetien Kräftige sandige Lehmböden sind vonWein Herkunftsgebiet: Sdtirol Italien DOC Gebiet: Sdtirol Sorte: 100 % Lagrein Jahrgang: 2019 Ertrag: 56 hl ha Ausrichtung: Sd Sdwest Neigung: 0 5 % Hhenmeter: 250 m Ausbau: Lese und Traubenselektion per Hand; Entrappung der Trauben und anschlieend langsame Maischevergrung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank; biologischer Sureabbau und Reife fr 12 Monate teils im groen Holzfass (50%) teils im Barrique (50%).
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